비타민 종류와 효능

아무리 많이 잠을 자도 여전히 피곤함을 느낀다거나 흉터나 멍이 쉽게 사라지지 않는 이런 증상은 비타민 부족 현상을 겪고 있다는 신호일지도 모릅니다. 특히 불규칙한 생활패턴을 가지고 있는 현대인들은 균형있는 식생활을 유지하지 못합니다. 아래는 어떻게 균형있게 음식을 섭취해야 하는지, 그리고 어떤 음식들이 다양한 비타민을 가지고 있는지와  비타민의 종류와 중요성, 충분한 영양소를 섭취하지 않을 때 발생하는 결과에 대한 내용입니다.

 

비타민A

레티놀이라고도 알려진 비타민A는 당근, 브로콜리, 계란노른자, 망고, 간 등 에 풍부하게 들어습니다.

비타민A가 부족할 시 눈에 관련된 문제를 일으키는데 특히 어린이에게 이 비타민은 매우 중요합니다.

비타민A는 면역체계를 강화시키며 또한 피부에 좋아서 노화를 예방하는데 도움을 줍니다.

비타민B1 

티아민이라고 알려진 비타민 B1는 곡물, 콩, 배추, 줄기콩, 바나나, 돼지고기에 풍부하게 들어있습니다.

비타민B1가 부족할 시 피로, 식욕감소, 관절통과 심장질환을 앓을 가능성이 있습니다.

비타민B1는 식욕을 증진시키며 심장기능을 향상시키고 신경체계를 보호합니다.

비타민B2 

리보플라빈이라고 알려져 있기도 한 이 비타민은 치즈, 현미, 달걀, 파인애플, 아보카도와 

내장에 풍부하게 들어 있습니다.

비타민B2가 부족할 시 소화불량과 피부질환에 걸릴 가능성이 매우 큽니다.

비타민B2는 피부와 눈을 보호하고 소화를 증진시키는 데 중요한 요소입니다.

비타민B6

피리독신이라고 알려져 있으며 바나나, 땅콩, 메주 콩, 토마토, 닭고기, 

생선과 돼지고기에 풍부하게 들어있습니다.

비타민B6가 부족하면 피부 질환이 생기기 쉽습니다.

비타민B6는 탄수화물의 대사를 돕고 세포의 면역성을 향상시킵니다. 

비타민B12

사이아노코발라민은 비타민B12와 관련된 물질이며 생선, 동물의 간, 

근육과 신장에 풍부하게 들어있습니다.

비타민B12가 부족할 시 빈혈, 위장 문제와 혈액질환의 위험성이 있습니다.

비타민B12는 신진대사를 돕고 인체 신경 시스템에 도움이 됩니다.

비타민C 

아스코르브산은 오렌지, 레몬과 귤같은 감귤류 과일에 들어있고 토마토, 냉이와 배추에도 들어있습니다.

비타민C가 부족할 시 피곤함과 피부가 헐거나 흉터가 생깁니다. 

비타민C는 면역시스템을 증강시키고 피부, 치아, 뼈와 근육건강에 중요한 역할을 합니다.

비타민D

참치, 정어리, 꽁치같은 생선들이 비타민D를 풍부하게 가지고 있으며 햇빛 또한 비타민D의 주요 원천입니다.

비타민D가 부족할 시 뼈 성장과 관련된 문제가 발생할 수 있습니다.

비타민D는 뼈성장을 돕고 칼슘과 인의 흡수를 조절합니다.

비타민E 

이 비타민은 쌀, 맥아, 견과류, 콩과 잎채소에 풍부하게 들어있습니다.

전문가에 따르면 비타민E가 부족해지는 경우는 거의 없다고 하지만 영양소를 흡수하는 데 문제가 있는 사람들이나 신생아들은 결핍현상이 나타날 수 있습니다.

비타민E는 백내장, 암, 심혈관 질환과 피부 질환 가능성을 감소시킵니다.

비타민K

비타민K는 우유와 배추, 시금치와 브로콜리 같은 진한 녹색 잎채소에 많이 포함되어 있습니다.

비타민K가 부족할 시 상처를 회복하는 데 오랜 시간이 걸리고 지혈에 잘 되지 않습니다.

비타민K는 훌륭한 혈액 응고제입니다.