식품 첨가물 썸네일형 리스트형 일상속의 식품 첨가물들 음식의 성분을 다 알고 먹을 수는 없지만 우리가 몰랐던 식품 첨가물이 지금도 먹는 음식에 포함 되어 있을 수 있습니다. 파마산 치즈가루 Food Renegade에 따르면 가공된 파쇄 치즈에는 녹색 식물 또는 기본적으로 목재 펄프의 구조 성분인 셀룰로오스가 함유되어 있습니다. 이 첨가제는 치즈가 덩어리로 뭉치지 않게 해준다고 하네요. 고기정육점에서 두 조각의 고기를 합치는데 접착제를 사용하고 있다는 것을 알고 있습니까? 이 접착제는 트랜스글루타미나제(transglutaminase)라고 불리며 인체에 유해하지는 않습니다. Cooking Issues에 따르면, 전 세계의 정육점에서는 남은 고기를 결합하기 위해 이것을 사용한다고 합니다. 오레오 쿠키 (Oreos)오레오 쿠키의 흰색 크림은 식물성 기름으로 만들어.. 더보기 이전 1 다음
